El café es segundo producto más exportado en el mundo, después del petróleo. El primer productor mundial es Brasil, seguido de Colombia, aunque este país es el primero en la producción de cafés arábica. Mas informacion sobre los granos del cafe
Clasificación del café desde el punto de vista comercial:
Suaves colombianos: Representan el 195 [...]
Los mejores tipos de café se cultivan en zonas de montañosas, generalmente en regiones tropicales. Los principales zonas productoras de café son las siguientes:
Brasil es el principal productor mundial. 1 de cada 4 cuatro tazas de cafés es de origen brasileño. La mayor parte, del tipo Arabica. Algunas marcas de café gourmet son los siguientes: [...]
Granos de Café Arabica
El café arábiga es el más codiciado de los cafés. En todo el proceso de cultivo, tratamiento y tostado, el cuidado que se presta a este tipo de grano es exquisito.
Los granos de café arabica se cultivan generalmente en zonas situadas a más de 2000 metros de altitud.
Granos de Café [...]
El cafe Blue Mountain es el tipo de cafe que se cultiva a más de 2000 metros en las cordilleras del mismo nombre situadas en Jamaica. Son, sin duda, las montañas más altas de todo el Caribe. El clima en esta zona, es frio y relativamente poco lluvioso.
Los granos de café de Nivel 1 se [...]
