Se estima que aproximadamente 501 billones de tazas de cafés se consumen anualmente el mundo.

El consumo de café en Norte América y Europa supone un 30% del agua consumido en esos mismos países.

La producción de café mundial  anual es de 6.7. millones de toneladas métricas.

En términos per cápita son los países nórdicos son los que tienen mayor consumo, con Finlandia ocupando el lugar preferente con 10 Kg de café por persona año.

Le siguen Noruega, Suecia y Dinamarca. Los consumos per capita de otros países son: Holanda (7.1 kgs), Suiza (7 kgs), Alemania (5.7 kgs), Austria (5.5 kgs), Bélgica (5 kgs), y Francia (3.9 kgs.

En términos globales, los grandes consumidores son Estados Unidos, Alemania y Japón

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