Todo sobre Cafeteras y Maquinas de Cafe

Para todas las empresas comercializadoras de máquinas y cápsulas de café, el periodo de navidad es el  momento álgido de ventas del año.

Las promociones se dirigen fundamentalmente a facilitar la compra de máquinas ya que la adquisición de la máquina conlleva necesariamente la compra de capsulas de café.

Algunas marcas como Nespresso o Tassimo suelen ofrece descuentos de 50 euros por la compra de las maquinas.

El sistema consiste en que una vez adquirida la maquina, debes mandar la factura y un cupón a una dirección en donde una vez comprobada la documentación, te remiten a una cuenta el dinero

Fortaleza sin embargo utiliza otros sistema de promociones navideñas.

En vez de regalar descuentos monetarios, ofrece cápsulas Fortaleza gratis, o si lo miramos de otra forma, por la compra una cantidad determinada de cápsulas Fortaleza, le regalan una maquina Fagor Caffitaly  gratis

La oferta en concreto es la siguiente. Si compra 400 capsulas Fortaleza le regalan una máquina Fagor.

Puede comprar esta Oferta de Capsulas Fortaleza

Como todas las Navidades, las diferentes casas de Cápsulas lanzan sus promociones aprovechar el momento álgido de comprar del año.

Tassimo y Nespresso suelen ofrecer descuentos monetarios de 50 euros en la comprar de máquinas.

Stracto sin embargo ha optado por ofrecer cápsulas Stracto gratis.

En concreto la promoción es la siguiente. Si usted compra una máquina Fagor, antes del 15 de Enero del 2011, Cafento le regala 250 cápsulas variadas por un valor de 100 euros.

Stracto es un sistema de cápsulas Caffitaly.

Caffitaly es un sistema más libre que otros sistemas de monodosis, en donde la cápsulas van totalmente ligadas a un tipo de café y a un tipo de maquina. Por ejemplo Nespresso solo utiliza las mezclas de café que contienen en sus capsulas. Y sólo se pueden utilizar en las maquinas que Nespresso pone a disposición.

Con el sistema Caffitaly es posible encontrar cafés de distintas marcas cafeteras, al mismo tiempo que es posible utilizar las cápsulas en cafeteras Caffitaly de diferentes marcas

Los dos tipos de capsulas Caffitaly mas importes en España son la cápsulas Stracto y las cápsulas Fortaleza

Recientemente nos hemos enterado que Nespresso cambia su política de distribución en España. Seguirá apostando por las tiendas Nespresso, pero flexibiliza el control que mantenía sobre su red de venta, y distribuirá sus famosas cápsulas en tiendas ajenas.

No en cualquier tipo de tiendas, sólo en establecimiento que ofrezcan un nivel mínimo de glamour y elegancia.

El primer paso han sido las Tiendas Gourmets de los establecimientos Corte Ingles.

Este tipo de tiendas están situados dentro de los establecimientos Corte Ingles y están especializados en productos Gourmets y de calidad.

Allí se venderán las cápsulas  Nespresso. En mi opinión es algo absurdo ya que si sales de la tienda Gourmet tienes prácticamente al lado  el  supermercado donde te encuentras  el resto de las capsulas.

Yo creo que al final las Cápsulas Nespresso se terminarán vendiendo  en el mismo estante que el resto de las cápsulas

Mientras tanto, Nespresso sigue  con su campaña de tiendas Nespresso

Recientemente ha inaugurado su última Tienda Nespresso. Esta vez en Santander. Como todas las Boutiques Nespresso su localización es inmejorable.

Estará situada  en la Plaza del Príncipe, una de las zonas más exclusivas de la ciudad, cerca de la Plaza del Ayuntamiento y del famoso Paseo de la Pereda.

Más información sobre Nespresso Santander

Unos de las características más diferenciadoras de Nespresso en relación  a otros sistemas de cápsulas eras su sistema de distribución ultra exclusivo.

La cápsulas Nespresso sólo se podían comprar a través de canales propios de Nespresso, bien a través de su tiendas Nespresso o a través del  de su pagina web y el Club Nespresso.

Este sistema ultra exclusivo conllevaba algunas ventajas para Nespresso entre las que destacamos el control exhaustivo sobre la marca y la imagen.

Pero al mismo tiempo, el sistema acarrea una serie de desventajas muy importantes para el consumidor, el verdadero hancdicap de del Sistema de Nespresso.

El sistema de compra de cápsulas Nespresso era tan restrictivo que la adquisición de cápsulas se convertía en una verdadera odisea.

Las Tiendas Nespresso solo se pueden encontrar en algunas ciudades, y dentro de estas ciudades en lugares céntricos en donde muchas veces el acceso e coche es complicado.

Aprovechándose de este hancdicap, Sara Lee lanzó en Mayo pasado su cápsulas Marcilla Compatibles.

Realmente yo no diría que es un producto de mejor calidad que Nespresso.

Sin embargo, en vez de apostar por una distribución exclusiva , Sara Lee ha optado  por las grandes redes de distribución y grandes cadenas, permitiendo un acceso masivo y sin control del producto al gran publico.

Parece que esto ha terminado de afectar a Nespresso, porque repentinamente Nespresso ha cambiado su política de distribución.

Manteniendo una política de distribución exclusiva, Nespresso abierto la mano a puntos de ventas ajenos. Y mejoran la accesibilidad del producto en Oficinas de Correos y una en comercio con un horario comercial amplio.

No cabe duda que esto solucionara en parte su problema de distribución

Pero este será el punto final. ¿ terminarán vendiendo sus cápsulas en Carrefour?

¿ que pensáis?

El sistema Caffitaly de cápsulas es el equivalente al Software libre en el mundo de la informática.

El sistema de cápsulas conlleva mucha ventajas pero una gran desventaja. Es un sistema de ventas cautivo.

El consumidor de la Cápsulas Tassimo o Nespresso sólo puede degustar el café  y lo productos que la cápsula contiene.Cada tipo de capsula tiene aparejado un marca de café.

Con el sistema Caffitaly esto no ocurre. Con el mismo tipo de cápsula, se pueden degustar diferentes marcas de café, de distintas empresas que envasan su productos en una capsula tipo Caffitaly

Así de esta forma podemos encontrar que Cafento envasa sus cafés en una cápsula de este tipo, Stracto,  lo mismo que Fortaleza y Ecaffe.

Lo mismo pasa para las maquinas de café. Los sistema cerrados de capsulas solo pueden utilizarse en un tipo de cafetera determinada. Tassimo sólo utiliza cafeteras Bosch y Dolce Gusto Krups.

La cápsula Caffitaly se puede utilizar en cafeteras de distintas marcas, de fabricantes que no tienen una relación directa con el fabricante de café.

Si quiere saber más del sistema de cápsulas Caffitaly

Marcilla Coffee Systems es una división de la multinacional Sara Lee, que distribuye productos   Marcilla en el mercado profesional a través de Expendedoras Vending o Cafeteras Monodosis

Marcilla a través de su división  Marcilla Coffee Systems, va a empezar a introducir su producto estrella actual la cápsulas Marcilla L Arome Expresso en el mundo profesional, empresas y hosteleros.

Marcilla L’aRôme EspressO es un  sistema de cápsulas compatible con cafeteras Nespresso

El café viene garantizado por la marca Marcilla y se presentas en 6 variedades diferentes. 5 cafés solos y un descafeinado

Más información sobre las cápsulas compatible Marcilla Nespresso.

Comprar Cápsulas L Arome Expresso

Este año la multinacional italiana del café ha lanzado su calendario Lavazza para el año 2012

Todos los años Lavazza lanza un calendario con fotografías de un fotógrafo de renombre internacional

Este año para celebrar el 20 aniversario del calendario, Lavazza ha optado por aglutinar en un sólo calendario las fotografías de  12 fotógrafos que el el pasado han colaborado en el calendario en ediciones anteriores.

Para esta ocasión Lavazza le ha solicitado la aportación de un auto retrato de cada fotográfo

La portada del calendario de este año recoge una foto de la modelo   Valerie van der Graaf. Realizada por el fotógrafo  Ellen von Unwerth.

La razón de esta portada es que la modelo tiene 20 años los mismo que los años de aniversario del calendario lavazza

La modelo aparece en la fotografía de una forma radiante delante de una tarta con con el una vela de 20 años

En el calendario aparece autorretratos de fotógrafos tan famosos como Marino Parisotto, en una fotografía en donde aparece  rodeado de modelos en plena sesión fotográfica. O Erwin Olaf con una visión muy surrealista de la interpretación del cuerpo

Otras fotos con un toque bizarro son la realizadas por  Finlay MacKayElliott y Erwitt Elliott Erwitt

Más información sobre las cafeteras Lavazza y lavazza a Modo Mio

Una de las características de la  Dolce Gusto es su gran innovación a la hora de lanzar nuevas máquinas al mercado.

Es verdad, que no son tan innovadores y vanguardistas como Nespresso

La ultima novedad Dolce Gusto es la cafetera Dolce Gusto Genio. En realidad no es una máquina totalmente nueva ya que mantiene el mismo diseño que la cafetera Dolce Gusto Piccolo.

Sin embargo la cafetera genio presenta alguna funcionalidades que la convierten en una maquina mucho más potente que su antecesor Piccolo.

Para empezar, la maquina Genio es una cafetera automática mientras que la Piccolo es manual.

Con la cafetera genio es posible determinar la cantidad de agua necesaria de forma automática siempre teniendo en cuanta las especificaciones de preparación de cada cápsula Dolce Gusto.

Claro está que la máquina ya no cuesta 70 euros como costaba la Piccolo.  Ahora su precio ronda las 130 euros en lineas a las maquinas más completas de Dolce Gusto

Leer más sobre la Cafetera Nescafé Dolce Gusto Genio

Cafento propietaria de la marca Stracto entra en el mundo de las Tiendas Boutiques. Hasta ahora sólo Nespresso había desarrollado este tipo de Tiendas Gourmet de Café en Cápsulas.

La Tienda Nespresso es uno de los pilares básicos  e la Marca.

No es sólo un punto de venta y distribución de Cápsula y Máquina Nespresso. Es mucho más es un punto de encuentro entre el consumidor y la marca. Las Tiendas Nespresso afianza  la marca Nespresso entre sus clientes, ofreciéndoles estética, elegancia e innovación

Cafento suponemos que pretende lo mismo.

stracto experience

Ahora mismo tiene un sistema mixto de distribución. Vende sus cápsulas a través de internet y algunas grandes superficies y supermercados.

Cafento, con esta nueva tienda y las otras que se abrirán en los próximos tiempos, pretende abrir una 3ª vía de comercialización y de imagen.

A diferencia de Nespresso, en donde todas las tiendas son propiedad de la misma marca, las Tiendas Stracto Experience estarán franquiciadas.

Cafento pretende  estar presente en  las principales ciudades de España en un plazo de dos años, con un número de tiendas entre  seis y diez establecimientos.

Otra diferencia con las tiendas Nespresso es que no sólo  venderá  Cápsulas  STRACTO, sino también productos de repostería  de alta calidad.

Las tiendas tendrán  una zona de compras, otra de degustación y por fin otra en donde los visitantes podrán acudir a  catas guiadas, cursos de formación, demostraciones a cargo de reconocidos baristas…

Leer más sobre cápsulas Stracto

Comprar Cápsulas Stracto

Nespresso mantiene su política de Expansión agresiva en España. Acaba de abrir una nueva tienda Nespresso en Castellón.

Con esta última Boutique, España alcanza el número 33, lo que supone el 14% del total de tiendas a nivel mundial.

Uno se pregunta, España, siendo un país tan deprimido, ¿Por qué es tan interesante para Nespresso.?

¿Bebemos tanto café? ¿El café en los bares es tan malo como para pasarnos al café monodosis?  Son peguntas interesantes a las que me gustaría tener una respuesta.

En cualquier caso paso a detallar algunos aspectos de esta nueva tienda en Castellón.

Supone la quinta Tienda Nespresso en  la Comunidad valenciana. En Valencia capital hay 3 y en Alicante una.

Está situada en una zona de prestigio de Castellón, en la calle En medio, 80 y el edificio es muy curioso porque  se construyó en el año 1900.

Su estructura interna es similar a todas las tiendas Nespresso con una zona de degustación, otra de comprar y otra de reciclaje

Otra tienda Nespresso de la que hablaremos próximante es Nespresso A Coruña

Si está cansado de comprar en las tiendas Nespresso puede pasarse a las Cápsulas Compatibles Nespresso Marcilla y comprar aquí

Todos los años Nespresso lanza al mercado  durante un periodo corto de tiempo una Edición Limitada que incorpora dos nuevos Gran Crus a la ya amplia variedad de cafés Nespresso.

Lo característico de estas ediciones es que, como bien dice su palabra, se comercializan temporalmente y después desaparecen, por lo que siempre es interesante darse prisa y hacerse con alguna muestra.

Las Ediciones Limitadas suelen tener una serie de características singulares que las hacen únicas.

La Edición Limitad de este año se llama: Dhjana. Y la singularidad de este año  es que es la primera vez que se producen acogiéndose al Programa Nespresso AAA Sustainable Quality.

Como bien se sabe,  este programa tiene como objetivo garantizar una producción sostenible de las granjas productoras de café,  a través de una política de precios justa.

Nespresso actúa con este programa en más de 2500 granjas repartidas por todo el mundo.

La edición Limitada Dhjana se ha producido acogiéndose a estas directrices de sostenibilidad.

Otra característica de esta edición es la variedad de orígenes. En concreto los 4 orígenes que componen la Edición de este año son:

• Arábicas de las Colinas de Mogiana en Brasil

• Arábicas de Costa Rica

• Arábicas de los Andes Colombianos

• Robustas de la India

Esta mezcla confiere al café una característica peculiar. Es un café de Intensidad 8,  con un cuerpo y una fortaleza muy equilibrada, una textura y un toque afrutado Se recomienda servir en una taza Expreso (40 ml

Dhjana está está ya en la Tiendas Nespresso. Las cápsulas de aluminio tienen un color bronce El precio de cada pack de 10 unidades de Dhjana es de 3,95 euros, es decir, 0,395 euros cada café.

Si prefier las cápsulas compatibles nespresso puede comprar en este enlace

Nespresso acaba de abrir una Nueva Tienda en Sabadell y próximamente lo hará en Pamplona y Vitoria, Santander y Granada

España es el país con mayor densidad de Tiendas  Nespresso en todo el mundo, en concreto más del 14% de las Boutiques Nespresso están situadas  nuestro país

Once en Cataluña, cinco en Madrid, tres en Valencia, dos en Palma de Mallorca, una en Sevilla, una en Zaragoza, una en Bilbao, una en San Sebastián, una en Alicante, una en Oviedo, una en Murcia, una en A Coruña, una en Málaga, una en Valladolid y una en Andorra. Con próximas aperturas en Pamplona, Santander y Granada, Nespresso España prevé alcanzar las 35-40 Boutiques en 2011,

Las Tiendas Nespresso son un pilar fundamental es la estrategia de distribución  e imagen de Nespresso

Como todos sabemos, Nespresso ejerce un control muy exhaustivo sobre su distribución negando la venta de las cápsulas  Nespresso a cualquier otro Comercio y gran Superficie.

Es bien sabido el enfado de el Corte Ingles cuando se le negó la venta de los productos Nespresso

Por supuesto que si Nespresso flexibilizase su postura, tendrían un mayor nivel de ventas, pero para Nespresso es muy importante  el control de su propia imagen y esta es la razón por la que prefiern abrir gestionar su propias tiendas.

Más información sobre las Tiendas Nespresso en Sabadell y Nespresso Vitoria

Una de las críticas más extendidas del sistema Nespresso es  el daño medioambiental que puede ocasionar el desecho de las cápsulas de aluminio usadas

El reciclaje de aluminio no es caro  ni requiere el consumo de una gran cantidad de energía.

El sistema consiste en la  fundición de las monodosis  usadas eliminando los depósitos  de café que se transforman en fertilizantes.

El problema por lo tanto, es sobre todo,  la logística de la recogida de la capsulas.

Aunque Nespresso tiene instaladas en todas sus tiendas Nespresso puntos de recogida de cápsulas usadas, muchas veces es complicado transportar las capsulas a todos estos puntos debido a que las tiendas tienen una localización excesivamente céntrica y sólo en grandes ciudades.

Comprar Cápsulas Compatibles Nespresso

Una buena alternativa medioambiental son las manualidades con monodosis Nespresso.

Por ejemplo se pueden hacer collares, pulseras  y otras muchas cosas más. En el siguiente video os mostramos un ejemplo de o que se puede hacer con cápsulas Nespresso usadas

Otra nueva cápsula compatible Nespresso en el mercado. Se llama  Café Brown

Esta vez la lanza la marca de café A  Brasileira que   opera fundamentalmente en el mercado Portugués y Brasileño por lo que será difícil encontrarla en el corto plazo en el mercado español.

La compañía espera hacerse con 15% del mercado de cápsulas Nespresso portugués, para lo que ha invertido 1,5 millones de euros en adquirir esta patente

Como todas las cápsulas compatibles, la variedad de productos es muy reducida. En este caso, Brown lanza al mercado 4 variedades   (prestigio, intenso, swing y descafeinado). El sabor y el aroma de estas variedades tienen el claro sabor y aroma portugués

Como ocurre en todas las nuevas cápsulas compatibles. Nespresso va iniciar acciones judiciales para salvaguardar sus derecho y paralizar su comercialización

Comprar Cápsulas Compatibles Nespresso Marcilla

Nespresso acaba de lanzar una máquina revolucionaria.

Se llama Nespresso Águila y pretende cubrir un segmento de mercado tan rentable como es el de la hostelería, restaurantes y cafeterías.

Es una máquina de cápsulas como las tradicionales.

Es decir básicamente el sistema funciona exactamente igual que el resto de la máquinas Nespresso.

El elemento central del sistema es la cápsula

Nespresso Águila sin embargo, incorpora una serie de mejoras muy significativas que la hacen apropiada para el uso en centros de de gran consumo.

Por ejemplo la Cafetera Águila puede preparar 300 cafés a la hora.

Otra mejora consiste en la inserción y la expulsión de las capsulas de forma  automática, a diferencia de las maquinas tradicionales en done la inserción no es automática.

La maquina Águila toma directamente las capsula de un depósito de capsulas nuevas anexionada a la máquina.

Otra mejora muy curiosa es que la cafetera está conectada permanentemente con Nespresso con una tarjeta SIM, permitiendo que Nespresso controle al minuto el funcionamiento de la máquina

En este sistema para la hostelería se me plantean algunos problemas

Primero el coste. ¿ Le va a interesar a un restaurante o a una cafetería implantar un sistema que le va a costar el doble? ¿ Puede pagar un restaurante 10000 euros por una máquina que muchas compañías de café se la instalan gratis

¿ Nespresso la instalara gratis a cambio de un consumo mínimo?

Mas información sobre la cafeteras Nespresso Águila.